我们听到现在很多的实体门店都有试营业的说法，这是为什么呢?能够起到什么样的作用呢?想开一家酸菜鱼门店，试营业会有哪些意外的收获呢?
 

　　1.发现酸菜鱼加盟店的问题，从中解决问题

　　新开的一家酸菜鱼加盟店，不管品牌有多么响亮，在运营过程中也会存在着一些问题，所以，我们的酸菜鱼加盟店进行试营业，能够在运营中发现那些环节是有问题的，哪些地方是需要修改的。
 

　　2.熟悉各个环节，掌握好火候

　　在新店开业之前，一般的管理者都会酸菜鱼加盟店还不是很熟悉，如果我们进行试营业，就能让管理者提前有一个准备，而且也能让管理者更快的熟悉运营的环节和流程，避免在后期出现纰漏。
 

　　3.分析客户，了解门店状况

　　一个新店，处在一个陌生的地方，需要我们多去了解周围的客户是什么样的，是喜欢什么样的食品，都有哪些特征，只有了解了自己的客户，才能更好的对客户做出更好的营销。
 

　　酸菜鱼门店加盟，选择鱼你在一起，驻店老师下店帮扶，为你的门店提供更好的服务。