酸菜鱼行业总是有很多的创业者在进行拼搏，近几年经过研发酸菜鱼行业更是推出了新品， 让该行业发展的更为迅速。但是有的酸菜鱼加盟店却在这么火爆的时期销量锐减，这是什么原因 造成的呢？下面就由鱼你在一起酸菜鱼加盟官网为大家分析一下出现这种情况的具体原因吧 。
 

 

　　首先就是因为物价上涨的原因，我们的酸菜鱼客单价也随之上涨了，那么从这一点上我们就 要通过我们的产品和服务质量等因素告诉消费者我们的产品是值得这个价格的，并且还要耐心与 消费者解释涨价的原因，这样才可以稳住消费者，让消费者还愿意到你店内消费。

 

　　其次就是做好组合，例如点两款菜可以优惠，这样不仅提高了店内的营业额并且还让消费者 感觉到了优惠力度，这样就可以很好的转移消费者的目光了。

 

　　最后就是做好推广，在价格上调的时候提前一周或者提前三天告诉消费者，让消费者提前知 道这个消息，这样就可以让消费者有一个缓冲心理，并且一定要告诉消费者我们的产品为什么会 涨价，这样就可以让消费者很容易接受了。

 

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